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Corsi amatoriali / Salato

I risotti - livello AVANZATO

DURATA: 1 Incontro

ORARIO: dalle ore 19.00 alle 22.00

Un primo piatto tipico della cucina italiana, tutto sulla tecnica della mantecatura per avere un risotto perfetto. Cremoso e legato è questo il segreto! Dal pesce al vegetale scopri tutti gli abbianamenti:

  • Risotto alla crema di scampi
  • Risotto con melanzane basilico e provola
  • Risotto al nero di seppia

L'ateneo si riserva la possibilità di modificare il Menù a seconda della stagionalità e di esigenze interne 

COSTO: € 85.00

Data corso

in collaborazione con
Coquis sostiene
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