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Corsi amatoriali / Pane e pizza

La pizza in teglia

DURATA: 2 incontri (consecutivi)

ORARIO: dalle 19:00 - 22:00

La pizza, un alimento povero e nobile, composto da impasti differenti, trasformato da cotture e temperature e gustata in piedi o a tavola, a casa o fuori casa, viene oggi riconosciuta come uno dei simboli del buon cibo italiano. Impariamo ad utilizzare le diverse miscele di farine e conoscere le tecniche di impasto, lievitazione e cottura. Il risultato, con la giusta scelta degli ingredienti, sarà una gustosa e croccante pizza in teglia, cotta nel forno elettrico come a casa.

 

COSTO: € 110.00

Data corso

in collaborazione con
Coquis sostiene
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