back to top


Daniele Lippi

Docente Chef

Appassionato di cucina creativa e panificazione, Sous Chef del Convivio Troiani da circa 6 anni, Daniele Lippi classe 90 nasce a Roma. Nel 2013 partecipa alla manifestazione Chef emergente di Luigi Cremona. Attraverso la docenza inizia a far parte del team di Coquis Ateno della cucina italiana. Successivamente vola a Parigi per fare una breve ma intensa esperienza al Pavillon Ledoyen (tre stelle Michelin). Nel 2016 con grande soddisfazione prende parte alla selezione italiana del Bocouse D’or , il più importante concorso di cucina internazionale tenutosi ad Alba.


in collaborazione con
Coquis sostiene
COQUIS - Ateneo della Cucina Italiana S.r.l., Via Flaminia 575 - 00191 Roma · Tel +39 0633220082 - Fax +39 0633222134 · info@coquis.it · P.Iva 11586541002