Pan di spagna

 70,00 (05.02.2019)

Un pilastro fondamentale della pasticceria italiana, base essenziale per torte farcite, rotoli, dolcetti e pasticcini che prende il nome di: pan di spagna. E’ incredibile che da pochissimi e semplici ingredienti: uova, zucchero e farina possa nascere qualcosa di grandioso, di così fondamentale per chi ne fa una professione come quella del pasticcere o per chi vuole dilettarsi semplicemente e preparare un dolce per un’occasione speciale. Per un pan di spagna fatto a regola d’arte ed una perfetta crema, servono i giusti insegnamenti. Non smettere di imparare, partecipa al corso Coquis!

  • il Pan di Spagna
  • Zuppa inglese
  • Mimosa

L’ateneo si riserva la possibilità di modificare il Menù a seconda della stagionalità e di esigenze interne

Prossime Date Disponibili:

  • 05.02.2019
Informazioni aggiuntive
Durata

1 incontro

Ora Inizio

19:00

Ora Fine

22:00

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